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餐厅说的毛利都把啥抛去了？

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作者：simonw   

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我的心是冰冰的   
人工、店铺租金不算吗，这才是大头
dmxiaoshen   
用人成本，水电物业，各种杂项等
Corei7   
我这条街，店面换的最多的就是餐饮业，基本做不了几个月，就换一家了
hotket   
所有成本
worigin   
食材没多少钱，肉骨头啥的都是冷冻进口的，钱都是被房东和外卖平台赚去了
aru   
餐饮企业的本钱核算与产业企业不同,它只包括原材料本钱及燃烧本钱.
甜党   
餐厅，其实租金才是成本的大头
今晚不吃饭   
损耗啥的吧
simonw
OP
  

hotket 发表于 2023-5-7 12:18
所有成本
去了所有成本为啥还叫毛利？
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