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想搞餐饮，求打醒或給建议

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acthtml   
如果能轻松赚钱他就不会让你加盟。
weizhen199   
餐饮比写代码挣钱更累吧
wednesdayco   
成都最近霸王茶姬加盟的店面生意好到飞起。
nyakoy   
没啥好劝的，去亏一次就知道了。
HunSiKing   
加盟基本上就等于卖课割韭菜.
到头来一算就是给上头打工了.
3 年必定要你重新装修, 还得指定他们装.
反正加盟的模式就注定了上头吃肉, 你喝汤.
x97bgt
OP
  
@westoy #18 如果一天卖 20 份，那就可以考虑关店了。据说餐饮半个月就能看出选址好坏了。
westoy   
@x97bgt
做生意当不了甩手掌柜的
我举个例子， 这种供应链都是一层层往下铺的， 你的店长给你报的价是半年保质期的货， 结果他拿的是临期的， 然后有人吃出问题你怎么办?
刘强东的第一次破产就是做餐饮管少了
TUNGH   
加盟这两个字等于你给品牌方和房东打工，真不怎么赚钱
xu45525584   
加什么盟啊。。。谁吃饭看你啥牌子。。招几个厨师，雇服务员自己干才是正道
前期一定要自己管店，员工可不管你做得起做不起
gimp   
> 加盟的就是省去这些麻烦啊。你招人+流程化培训，自己不用去店里。
感觉 OP 想象的太简单了。
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