突然打算下半年尝试周末自己做饭。 之前的情况 周一到周五都在食堂解决。周六到周天都在商场解决。从未试过自己做饭,也不太清楚食材的价格。 想自己做饭的原因 商场吃腻了。商场里适合一人食的餐厅来来回回都是那几家。健康。不喜欢外卖的塑料容器,塑料容器接触到滚烫的食物会让我很不舒服。省钱。去商场吃一顿往往会连带消费一大堆东西。避寒。所在城市冬天最冷零下二三十度,不想出门。情绪价值。冬天在小家暖暖的吃饭感觉会很幸福。 先前出去吃饭的消费 只考虑午餐晚餐,周末平均一人食 3 顿(均消费 35 至 45 元),和朋友外食 1 顿(均消费 100 元) 如果自己做饭的话,我想做: 荤菜 1 道(回锅肉、红椒肉丝、鱼香肉丝诸如此类的菜式)+白灼/凉拌素菜 1 道。因为只会在这个城市待再半年,所以不打算再添置电饭煲。米饭购买成箱的微波米饭。 计算食材成本和人力成本,以我的情况而言,在家做饭是否真的会比较划算? (坐标城市:沈阳,或许会涉及到物价的比对?不知道有没有用,但也补充上)
亲身体会:坐标武汉,每天 9+15+15+12 (我晚上去东湖骑行 40 公里,回来都 12 点多,必须吃个夜宵),后面自己做饭,平均每天大约 15 元左右,基本都是美团买菜,附近没啥大超市,然后周末吃顿好的