暑假在家附近找了份兼职。肯德基厨房，打烊和中班轮换。偶尔也可以上几天早班。首先说下我的感受，肯德基真的非常累，如果想找兼职不建议来肯德基，宁愿别的快餐店例如华莱士这种。如果你还是对肯德基感兴趣那我建议别干厨房，总配和配餐都好一点，排到打烊清洗的东西也会少一点。肯德基规矩很多，干湿分离是最基础的，裹粉或者摸了生品后都要洗手消毒。下产品要打时间卡，烤箱，原味鸡，k萨，上产品都是你的工作。平时没生意也不能休息，领导看到会让你打扫卫生，清理台面。上厕所要报备值班经理，尽量控制在五分钟（因为我兼职的店生意不好，所以除了周四和周末的高峰，厨房都是一个人的）。如果要吃饭先打卡，吃饭是没有工资的。所以我们一般上班是不会吃饭的。早班和晚班的东西不一样，早班要做早餐，主要烤箱用的多些，开一台薯条锅炸油条和薯饼，然后准备好早餐的产品，把剩下几口锅抛光好（就是滤油然后抽油），等到8.30开始下第一轮产品，然后后面就前面有需要你再下产品，除了周四和周日很忙，因为有活动，一般都不会太忙。中班主要是帮高峰，下午还有一两个小时跳班休息的时间。最后就是晚班了，晚班是最辛苦的。肯德基是十点打烊，我们一般从八点就要开始做准备了。把能看到的地方都擦一遍，晚高峰后可以先关一口锅等温度降下来后开始滤油，等滤完油再升温到300f以上就可以叫值班经理来测油了，能否通过测油决定了你晚上是否要换油。一般一口锅是三到四天就要换一次油了。等到四口锅滤完测完你就可以把油车卸下来搬给清洗了。卸油车需要把油车内厚厚的油泥刮掉然后把滤油纸拿下来。如果刚滤完油车是很烫的，需要带个手套或者拿块绿色毛巾。八点会下完最后一头原味鸡，这之后你就可以把原味鸡的篮子收了然后清理原味鸡的裹面台。同时开始清洗烤箱，这些工作你要同时兼顾前面上产品。如果前面需要东西你就要放下手头的活洗手消毒去上产品。十点打烊后你就可以把所以要清洗的收给清洗的人，同时开始清理剩下的裹面台。（清理裹面台是非常耗费时间的，因为要擦的完全没有面粉才行）同时接热水准备刷地，我们一般是刷一遍再刮一遍水。等油车洗好你就可以装油车了，然后换上滤纸撒上滤油粉，最后把油车装回去就行了。等清洗的洗完了就要把厨房需要的东西放到原位，同时准备好早餐的烤盘，最后把米淘好放进烤箱煮粥就可以下班了。如果需要换油那么恭喜你肯定要加班了，不过换油是在你测油后就开始了，不然你到12点也弄不完，过程就不赘述了，总之把自己保护好就行。 这也是我人生中第一次上班，虽然每天都很累了但还想再坚持一段时间。想着可以赚钱去更远的地方，也可以给父母买些东西也让我有了坚持的动力。虽然工资真的很低。 最后给暑假想找兼职的朋友们几句话，无论做什么工作一定要注意安全，然后如果实在很累也没必要给自己太大压力。 我们都是普通人。 如果你也能像我一样为了自己热爱的去努力坚持，即使要很幸苦。那我觉得这件事真是~~ 油车, 肯德基, 都是
在做家教老师 一对一家教 初三中考生一个小时175 一个星期三次课 一次四个小时 一个星期2100 一个月六七千 这个工作除了不稳定没坏处 你特种兵一些多教几个小孩子 一个星期七八千没问题（就是一天教两个小孩子 上午一个 下午一个 一天1400 然后一个星期教四个嘛 因为一个星期一个小孩子就三节课 ）
[汗][汗]我干过KFC的厨房，哪用干这么多，晚上打烊，滤油就完了，至于换油，不关我事，至于淘米这些活，都是总配干的[吃瓜][吃瓜]而且像清理操作台，撒上热水，抹布一擦就完了，另外我还经常白嫖晚上不要的东西，爽的一笔[受虐滑稽][受虐滑稽]
