这可能是水中钙、镁等矿物质与碳酸根离子结合形成的水垢(石灰)。这种水垢可以沉积在水壶、水管、壶口等地方,也可以沉积在烧开后的水杯底部。头皮屑状的白色物质可能是因为水垢较为稠密,形成了较大的颗粒。此外,如果水中含有大量的杂质,则也可能导致水中出现类似物质的沉淀。建议使用烧水壶或过滤器等器具,将水中的杂质和水垢过滤掉,以保证健康饮水。