导读：这个春节，在山东的各大果蔬市场，一批酸甜味儿足的西红柿成为了爆款。数字技术与传统农业碰撞出的全新滋味，让西红柿订制成为可能。
齐鲁网·闪电新闻1月30日讯 1月30日，央视《新闻联播》播发《【传感中国】订制全新滋味》，其中对德州数字技术赋能农业，西红柿订制全新滋味进行了报道。全文如下：
农业农村部最新发布数据显示，预计今年1月份全国蔬菜产量超5800万吨，同比增加60多万吨。时值寒冬，春节的蔬菜市场，不仅供应充足而且品种丰富，而如今团圆饭的味道也有了科技支撑，让新年也过得更有滋有味。
这个春节，在山东的各大果蔬市场，一批酸甜味儿足的西红柿成为了爆款。
山东省德州市德城区北园便民市场商户刘万霞说：“这个西红柿卖得特别好，很多消费者都奔着这个口味来的，口感也浓郁，软硬也合适。”
好吃的滋味，来源于合适的甜度和酸度比，在这个国内最大的单体玻璃温室里，通过传感器的控制，可以让西红柿拥有5分甜1分酸的最佳糖酸比。
山东德州天衢新区智慧农业产业园技术工程师付文琦告诉记者：“各式各样的传感器我们温室就有685个，1700多个控制器，可以让番茄的口感提升得更好，产量提升3到4倍。”
肥料和光照对于西红柿产生足够的糖分非常重要，只要光照达到要求，辐照传感器就会发出指令，让灌溉系统及时进行肥料的补充。温室里二氧化碳浓度决定着西红柿的产量，风速、风向传感器会根据来风大小、方向指挥天窗的开启角度，混合室内外空气。
此外，气象盒子会指挥遮阳幕布、地热风管机，随时调温，控制果实的发育进程。
付文琦说：“现在想吃什么样的番茄，我们就把它种成什么样的。”
如今在山东，这样的现代化农业工厂还有很多，卫星视角望去，每一片闪耀光芒的区域，都是蔬菜重点产区的大棚。传感器、无土栽培、人工智能、物联网，几乎在每个大棚中都发挥作用，这种科技化的蔬菜基地，正迅速在各地推广。
雄安新区，新的一年，1300亩土地将被打造成未来的蔬菜基地，大棚还在建设中，500公里以外的一间实验室里，已经模拟出雄安的环境条件，为科技种菜提前“探路”。
全国蔬菜质量标准中心副主任孙明表示：“通过模拟当地的气候，从而在水肥管理和病虫害防治等方面提供更加精准的技术服务。对于现代种植来说，科技与自然的结合也许是最好的结合。”
今天，数字技术与传统农业碰撞出全新滋味。在安徽，草莓品种有了数字模型，也有了可根据市场的需求调整的种植数字方案；口味会更香浓，在黑龙江，智慧牧场出产的一杯牛奶里，170兆生产数据，保证从饲喂、产奶，到运输、加工等全程可追溯；如今，在我国有117个乡村正在火热进行数字农业试点、316个农业农村信息化示范基地在不断探索，突破四季的限制、突破土壤的制约，也让食物的味道更加丰富、更加鲜美。
总台央视记者 张勤 王琰 朱江 李斌 郭茜 陈博 梁缘 张昊 张志 鹏翔 山东台 孟凡东 苏发东 周树茂 德州台 萧腾 张婷婷 公维勇 侯振 通讯员 薛林 韩哲 方明伟报道
