好不好吃是个相对概念，老北京美食的受众本来就是老北京人儿，其它人感觉难吃很正常，绝大部分地方特色也都差不多，因为现代社会这么发达，什么东西真的大众都觉得好吃，那它就会遍地开花，发源地可能只是占个成本优势。
