@shench "好茶和差的喝起来差距非常明显" 那我就举个反例,张一元的茉莉白龙王、茉莉白龙珠,是同样窖制工艺的产品,只不过是两种基茶类型。 他们之前的价格是一个档次的( 550/斤与 500/斤) 后来白龙珠因为基茶涨价,到了 800/斤。 但实际上,他们两个无论是的味道,还是茶汤是不分伯仲的。
怕买到差的,就买大厂的茶,大益、八马、凤庆、品品香、各地中茶,一分钱一分货,十分钱两分货。价格上去了,大厂茶没有特别差的,但有些时候,你会觉得他们在茶叶等级/耐泡度/味道上有点凑和、不走心 小厂的玩法就更多了,性价比也更好,你可以从一些博主那里找一些视频资料,尝试他们正在喝的茶,慢慢建立对茶类的认识。他们有些是茶学研究生,有些是纯粹喝来玩,你看视频按着买都不会有错。 B 站 up 主:配音人甜笑(配音演员,视频都是喝茶)、大觉的茶(茶学研究生)、治治别买啦(纯喝茶博主)、小道八良(不务正业的道士,会自己去实地采购茶,价格非常便宜,味道在线)。 几年下来我也积累了一些淘宝店,大牌就不放了,你可以去看看,都是口粮茶: 一叶归真旗舰店、唐茶坊——单丛和岩茶为主,谢伟文老师的店,当年他在知乎以一款鸭屎香领我进门。这两家店都不会出错,一叶归真里面有款叫武夷春桃的红茶,非常妙,蜂蜜、桃子、木质香,有舌头的人都能品尝出来,109 元 150 克。 科学青年茶叶店——普洱为主,但你只需要买里面的月光白就行,56 元 230 克,能喝半年。 小道八良的茶——上面说的道士开的店,价格低廉,味道中等偏上,闭眼买。当然代价是有些茶品相不好,但口粮茶谁在乎。 单丛茶农啊娇——啊娇家的鸭屎香,比空气清新剂还香还浓,而且非常持久。蜜兰香口感也很好,火候到位。 全茶印记——优质口粮级单丛茶。 云南普洱李娅叶初制所——茶叶初制所,对接茶农,价格实惠,口粮级普洱/滇红/月光白。 近纯白茶自营店——鲜爽派白茶。 祥源茶茶叶旗舰店——祁门红茶的代表,推荐空山新雨,玫瑰香和雨后泥土气味。 特别说明:绿茶买各地小众品种,不要追求名茶。例如杭州的径山茶,性价比可比同城的龙井茶高多了,非常鲜爽,喝起来像鸡汤。 茶真的不算贵,比咖啡和酒便宜多了。甚至有些茶类,压根就是贵不起来的,非常适合入门。例如月光白、寿眉,因为加工方法简单和原料低廉,基本就没有贵的,能用极其低廉的价格做到非常优秀的味道。 立顿茶包就算了,英国人都鄙视的东西,你说川宁还凑合点……不喝茶的人就不用费尽心思地在这个主题下推荐垃圾了。 欢迎交流~