这种即热型预制菜对我来说最大的问题就是不好吃， 就像一个麦当劳汉堡，虽然每部分都是预制的， 但是出餐前，汉堡胚要烘烤（麦香鱼汉堡胚要蒸），芝士要加热，肉饼要煎，然后加上青菜组合起来，勉强算得上是好吃。 但假如推出那种出厂就组合好的汉堡，然后店里面要做的只是把一整个汉堡放微波炉里叮一下，想想就觉得很难吃。
自媒体都在转移枪口，预制菜可以在时间和空间上，极大的减少食物原材料的浪费，是大势所趋。 当我在反对预制菜的时候，是对生产厂商和国家监管的不放心，经验论让我推测，只有经过「血的教训」这个食品才会真正的安全一点，然后再大家慢慢淡忘中放松监管，进入下一个轮回。且...有流言选手和裁判是一伙的。
