近年来,临期食品成为年轻人的消费新宠。所谓临期食品,指的是即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品。据电商在线计算,我国临期食品市场规模超800亿元,并且已形成一条回收、再出售的完整产业链。一位临期食品店主曾表示,不到20平方米的小店,单日营业额可达1万多元。但是,在其发展的同时,临期食品的产品质量、相关标准空白等问题仍让消费者心存隐忧。
近年来,临期食品成为年轻人的消费新宠。所谓临期食品,指的是即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品。据电商在线计算,我国临期食品市场规模超800亿元,并且已形成一条回收、再出售的完整产业链。一位临期食品店主曾表示,不到20平方米的小店,单日营业额可达1万多元。但是,在其发展的同时,临期食品的产品质量、相关标准空白等问题仍让消费者心存隐忧。