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极其残酷的事实：为何西瓜切块没有切丫好吃？

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作者：sammy520 发布时间：2024-7-23 18:03:07

小弟最近经常吃西瓜，忽然悟出一个奇怪的现象：
把西瓜切成块后，明显没有带皮切成丫状的好吃！
小弟曾以为这是我的幻觉，可我做了个简单的实验，把一个西瓜一半切成小方块，另一半切成带皮片状，拿给朋友试吃，得出的结论跟我一样。
而且，片状的西瓜切得越薄，越好吃！
但这个实验受到传统水果审美和带着皮可能更有仪式感的干扰，我又更进一步，让他们闭着眼睛测试，结果出人意料，答案依然是丫状的口感更好！
这是个极其诡异的现象！

bojackhorseman 2024-7-23 18:03:37

小时候都是一个大西瓜切成好几块，啃着吃。
现在都是去水果店买切成块的。

qwertyzzz 2024-7-23 18:04:08

咬起来不费力？形状和嘴贴近

ltyj2003 2024-7-23 18:04:46

勺子挖最好吃

hsiaochi 2024-7-23 18:05:17

切片可以保留大部分纤维，切块会让大部份纤维变短

OP

2024-7-23 18:05:57

@ltyj2003 对的，用勺的也好吃，最难吃就是切成块。太奇怪了…..

coderluan 2024-7-23 18:06:49

结论咱先不说，为啥标题是”极其残酷的事实“，有谁切不了丫，或者接受不了丫吗

OP

2024-7-23 18:07:21

@coderluan 我们以为同一个食物切的方式对味道影响不大这种认知跟现实出入极大，这难道不很残酷吗？我觉得不仅残酷，还很可怕😱

hahasong 2024-7-23 18:08:01

西瓜心最甜，越靠近西瓜皮越硬越不甜。
切丫第一口最甜，然后逐步降低预期。直到吃第二丫的时候又是一个循环
如果是有籽西瓜，西瓜心籽更少，咬一大口很满足

jjianwen68 2024-7-23 18:09:00

有没有可能与切成的形状放置时间及与空气的接触面积有关

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