个人很喜欢吃寿司刺身,和小日本无关,主要是喜欢芥末的味道。 日料这东西下馆子的性价比实在太低了,平时会购买一些生蚝,三文鱼,甜虾等海产品在家自己做。 今天刷到新疆那边居然产出三文鱼,想购买一些但是网上各种说法都有,而且国标已经混淆了虹鳟,鲑鱼,三文鱼的概念,他们标注三文鱼都是合法的。 在我的概念里淡水养殖的就是不能生吃的,想生吃尽量吃低温冻过的海水三文鱼。 这里想问各位: 1 、新疆那边产的三文鱼是淡水养殖的吗? 2 、有靠谱的进口海水三文鱼网购渠道吗?(三线城市没有盒马和山姆) 3 、推荐一些可以沾芥末吃的好东西。(我推荐一个秋葵) 三文鱼, 芥末, 文鱼, 淡水
坑人的《生食三文鱼》团体标准,这个标准好像是当年公示后没下文了,但开了个极其坏的头,公然把淡水养殖的虹鳟鱼居然当生食鱼,更坏的是官方居然没对这行业进行质量监管,任其乱搞。 新疆三文鱼不知道什么情况没关注,不过个人认为是淡水鱼的可能性极高,别碰了。